28.02.2022
पौड़ी ब्लाक सभागार में एक दिवसीय खाद्य एवं फल प्रसंस्करण कार्यशाला का डीएम डा.विजय कुमार जोगदंडे ने शुभारंभ किया। प्रशिक्षण में स्वयं सहायता समूह की महिलाओं को पापड़ व मंडुवे के लड्डू बनाने पर विशेष फोकस दिया गया। डीएम ने स्वयं सहायता समूह की महिलाओं को कहा की अन्य लोगों को भी समूह में शामिल करें। जिससे कार्य के साथ-साथ आमदनी भी बढ़ेगी। उत्तराखंड के पहाड़ी उत्पादों का प्रचलन अन्य राज्यों में काफी प्रचलित है। इस दौरान उन्होंने कहा कि इस तरह के उत्पादों को अत्यधिक बढ़ावा दें, जिससे आर्थिकी मजबूत बन सकेगी। प्रशिक्षण में पौड़ी, कोट, खिर्सू ब्लाक की स्वयं सहायता समूह की महिलाओं ने बढ़-चढ़कर प्रतिभाग किया। जिसमें 12 स्वयं सहायता समूह व 2 आजीविका फेडरेशन की महिलाएं शामिल थीं।
कार्यशाला में डीएम डा. विजय कुमार जोगदंडे ने स्वयं सहायता समूह से जुड़ी महिलाओं को कहा कि देश विदेशों से प्रदेश घूमने आ रहे पर्यटक भी पहाड़ी उत्पादों का काफी लुफ्त उठा रहे हैं। कहा कि पहाड़ में विभिन्न तरह के सामग्री उपलब्ध है, जिससे अनेक प्रकार के पहाड़ी उत्पादों को तैयार किया जा सकता है। कहा की इस तरह के पहाड़ी उत्पादों को महत्व दें, जिससे स्वयं सहायता समूह की आर्थिकी मजबूत बन सकेगी। साथ ही उन्होंने कहा कि पहाड़ी उत्पादों की बिक्री हेतु प्रचार- प्रसार करना जरूरी है। कहा कि प्रशिक्षण में पहाड़ी उत्पाद बनाने की विधि अच्छे रूप से समझे व अन्य लोगों तक भी उसकी जानकारी पहुंचाएं। जिससे अन्य लोग भी उसका उपयोग कर अपनी आर्थिकी मजबूत बना सकेंगे। प्रशिक्षण में प्रशिक्षक डा. श्रद्धा जोगदंडे ने स्वयं सहायता समूह की महिलाओं को कहा की पहाड़ी उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए मन और लगन से कार्य करना जरूरी है। जिससे पहाड़ी उत्पादों का आयात बढ़ सकेगा।
कहा कि महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाने हेतु इस तरह के पहाड़ी उत्पाद बनाने की विधि स्वयं सहायता महिलाओं को दी जा रही है। इस अवसर पर उन्होंने स्वयं सहायता महिलाओं को पापड़, मंडवे के लड्डू, विभिन्न प्रकार का अचार सहित अन्य पहाड़ी उत्पाद बनाने का प्रशिक्षण दिया। कहा कि इस तरह के पहाड़ी उत्पादों की बनाने की विधि अन्य स्वयं सहायता समूह की महिलाओं को भी दे। जिससे वह भी आत्मनिर्भर बन सकेगी। इस मौके पर पीडी संजीव कुमार राय, बीडीओ तेग सिंह रावत, एबीडीओ शशि रावत, वित्त समन्वयक धनंजय प्रसाद भट्ट, ईटीसी से किशोर परिहार, कुलदीप पांडे, स्वयं सहायता समूह से बबीता देवी, कुसुम देवी, पार्वती देवी, उमा देवी, लक्ष्मी देवी, प्रियंका, रीना रौथाण आदि शामिल थे।
